5G智慧工廠(chǎng)是貴州山王果健康實(shí)業(yè)有限公司與聯(lián)通數(shù)字科技有限公司貴州省分公司，共同打造的5G“智慧芯”工廠(chǎng)，在2022年正式竣工投產(chǎn)，圍繞“一大體系、三大融合、五大溯源、六大可視化、四大數(shù)據(jù)分析、十大品控”為智慧工廠(chǎng)的轉(zhuǎn)型賦能。通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確快速采集并上傳云端，實(shí)現(xiàn)設(shè)備管理、數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、能耗管理、產(chǎn)品溯源等創(chuàng)新應(yīng)用場(chǎng)景。通過(guò)生產(chǎn)數(shù)據(jù)抓取進(jìn)行科學(xué)分析，全面提升產(chǎn)品生產(chǎn)和管理流程的智能化水平。不僅如此，5G智慧工廠(chǎng)還能對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)反饋，從而輔助企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)決策和銷(xiāo)售決策。以數(shù)字化、綠色低碳為行動(dòng)指南，刺梨行業(yè)生產(chǎn)管理智能化升級(jí)勢(shì)在必行。在5G大數(shù)據(jù)、云計(jì)算的推動(dòng)下，也會(huì)實(shí)現(xiàn)更靈活、更智慧、更精益化的現(xiàn)代管理模式，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位，為刺梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新路徑。

5G工廠(chǎng)建成的意義

一是通過(guò)工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)時(shí)采集分析設(shè)備數(shù)據(jù)。替代人工記錄設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)，提高管理效能。實(shí)現(xiàn)設(shè)備產(chǎn)能監(jiān)控，平衡優(yōu)化產(chǎn)能。預(yù)測(cè)性維護(hù)代替故障停機(jī)維護(hù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備全生命周期健康管理，減少非計(jì)劃停機(jī)，提高生產(chǎn)效率，提高整體產(chǎn)能，打造透明車(chē)間。

二是通過(guò)能耗管理能夠?qū)δ芎倪M(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)園區(qū)內(nèi)水、電、氣進(jìn)行全方位監(jiān)測(cè)及遠(yuǎn)程控制，為成本分析及制定節(jié)能措施提供依據(jù)，優(yōu)化能耗配置，助力雙碳目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

三是通過(guò)建立企業(yè)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，使得農(nóng)戶(hù)刺梨原料從運(yùn)輸、稱(chēng)重、產(chǎn)品生產(chǎn)到支付結(jié)算數(shù)字化標(biāo)識(shí)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)無(wú)感結(jié)算，產(chǎn)品一物一碼全生命周期管理，銷(xiāo)售精細(xì)化調(diào)控管理，為銷(xiāo)售到產(chǎn)區(qū)精準(zhǔn)溯源品牌價(jià)值打造提供數(shù)字化支撐。

一大體系：“1+1+4+N”的新型智慧體系架構(gòu)，即“一張融合網(wǎng)絡(luò)，一個(gè)數(shù)據(jù)匯總平臺(tái)，連接4大生產(chǎn)要素，催生N個(gè)5G智慧（智能）應(yīng)用”。

三大融合：5G物聯(lián)網(wǎng)+大健康產(chǎn)業(yè)+實(shí)體經(jīng)濟(jì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

五大溯源：1.原產(chǎn)地溯源；2.有機(jī)產(chǎn)品溯源；3.生產(chǎn)加工信息溯源；4.倉(cāng)儲(chǔ)物流溯源；5.銷(xiāo)售信息溯源；

六大可視化：1.生產(chǎn)車(chē)間可視化；2.廠(chǎng)區(qū)環(huán)境可視化；3.灌裝可視化；4.產(chǎn)量可視化；5.酵活時(shí)間可視化；6.原材料入庫(kù)可視化；

四大數(shù)據(jù)分析：1.實(shí)時(shí)訂單數(shù)據(jù)分析；2.用戶(hù)數(shù)據(jù)分析；3.團(tuán)隊(duì)數(shù)據(jù)分析；4.經(jīng)銷(xiāo)商規(guī)模數(shù)據(jù)分析；

十大品控：1.RFID感應(yīng)生產(chǎn)線(xiàn)檢測(cè)；2.農(nóng)殘、重金屬檢測(cè)；3. 全自動(dòng)果子篩選；4.自動(dòng)化小分子噴淋清洗；5.全自動(dòng)果汁壓榨6.智能恒溫?zé)o菌沉淀7.常溫高頻磁力線(xiàn)切割殺菌；8.智能低溫充氮無(wú)菌儲(chǔ)存；9.無(wú)菌自動(dòng)化灌裝；10.無(wú)菌真空包裝檢測(cè)；